40min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 litro de leite
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1 colher de chá de farinha de trigo
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1 colher de sopa de manteiga
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3 gemas
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250 g de talharim ou fidelinho com ovos (picados)
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1 colher de sopa de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um creme ralo com o leite, a farinha, a manteiga e as gemas (se quiser, pode acrescentar um caldo knorr de galinha).
- 2
Cozinhe o talharim e misture ao creme.
- 3
Junte o queijo ralado.
- 4
Arrume em um refratário, polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar.
