1h 40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg batatas cozidas e espremidas
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100 g manteiga
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100 g queijo ralado
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4 ovos
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1/4 farinha de trigo
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400 g mussarela
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2 litros de agua fervente
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1 lata de pomarola tradicional
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem as batatas, a manteiga, o queijo, os ovos, a farinha e o sal e leve a geladeira por 1 hora.
- 2
Retire da geladeira e com o auxilio de uma colher, faça uma bola da massa e coloque na água fervente.
- 3
Assim que estiverem cozidas, escorra e reserve.
- 4
Ainda quentes, enrole-as uma a uma nas fatias de mussarela e coloque em um refratário.
- 5
Despeje o molho de tomate por cima, polvilhe queijo ralado e leve ao forno ate derreter a mussarela.




