1h 40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg batatas cozidas e espremidas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem as batatas, a manteiga, o queijo, os ovos, a farinha e o sal e leve a geladeira por 1 hora.
- 2
Retire da geladeira e com o auxilio de uma colher, faça uma bola da massa e coloque na água fervente.
- 3
Assim que estiverem cozidas, escorra e reserve.
- 4
Ainda quentes, enrole-as uma a uma nas fatias de mussarela e coloque em um refratário.
- 5
Despeje o molho de tomate por cima, polvilhe queijo ralado e leve ao forno ate derreter a mussarela.
