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Frango com casquinha crocante
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Frango com casquinha crocante@ Bruno Munhoz
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R
Por Rose Pereira

Ingredientes (4 porções)

  • coxa de frango1 kg de coxa ou sobrecoxa
  • fubá1 xícara de fubá
  • maionese3 colheres de maionese
  • creme de cebola2 colheres de sopa de creme de cebola
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem a maionese com o creme de cebola e o sal.

  2. 2

    Passe sobre os pedaços de frango e deixe descansar por 1 hora para absorver o tempero.

  3. 3

    Passe bem os pedaços pelo fubá.

  4. 4

    Coloque em forma refratária e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos.

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