15min
Por Ana Maria da Fonseca
Ingredientes (6 porções)
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A mesma medida de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma forma de alumínio as 4 colheres de açúcar e fazer um caramelo.
- 2
Pegue o achocolatado e as 6 colheres de água junte ao caramelo, deixe ferver por 1 minuto.
- 3
Coloque em uma panela as 4 gemas, o leite condensado e o leite, misture tudo e ferva, mexendo sempre, até formar um creme.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Bata as 4 claras na batedeira em ponto de neve junto com o copo de açúcar.
- 6
Acrescente o creme de leite com as claras batidas e misture ao creme já frio.
- 7
Coloque na forma de alumínio caramelada.
- 8
Coloque no freezer.
