Cheesecake de morango

Triture as bolachas e junte a margarina derretida, mexa bem e coloque no fundo de uma tarteira. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.

Demolhe as folhas de gelatina e derreta em 100 ml de leite.

Bata as natas em chantilly e reserve.

Bata o queijo uns segundos com o leite condensado e junte as natas, adicione a gelatina derretida e deite sobre a base de bolacha.

Leve à geladeira para endurecer.

Retire e espalhe por cima o doce de morango, leve de novo ao frigorífico e sirva bem fresco.