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Hamburgões
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Por Veronica

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída1 Kg de carne moída
  • manteigaManteiga para fritar
  • alho10 dentes de alhos amassados
  • cebola2 cebolas raladas
  • Coentro e cebolinha picados
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem todos os ingredientes, exceto a manteiga da fritura.

  2. 2

    Sove bem com as mãos até ficar uma mistura bem homogênea.

  3. 3

    Divida tudo em 6 partes.

  4. 4

    Faça bolas de carne e amasse com a mão para dar o formato de hambúrguer.

  5. 5

    Aqueça a manteiga em uma frigideira e frite os hamburgões.

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