30min
Por Meyre gonçalves
Ingredientes (10 porções)
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Presunto e mussarela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe e desfie o frango.
- 2
Reserve o frango juntamento com o caldo do cozimento.
- 3
Em uma panela refogue a cebola e coloque o frango desfiado com o caldo.
- 4
No liquidificador bata o milho verde e o creme de leite.
- 5
Junte ao frango.
- 6
Em seguida coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
- 7
Corte as batatas em cubos pequenos e junte ao frango, acrescente as azeitonas.
- 8
Cozinhe por mais alguns minutos e quando estiver um creme grosso desligue.
- 9
Unte uma refratária com azeite e coloque o fricassê, uma camada de presunto e outra de mussarela.
- 10
Leve ao forno até o queijo derreter.
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