Ver todos os 91 comentários
Assistir : Almôndegas gratinadas com purê de batatas
Video 1 de 1
40min
Por Leslie caroline S. araoz
Ingredientes (5 porções)
-
400 g de carne moída
-
10 batatas grandes cozidas
-
4 colheres de requeijão cremoso
-
2 colheres de margarina
-
1 lata molho de tomate
-
1 xícara de queijo mussarela ralado
-
1 ovo
-
2 xícaras de farinha de rosca
Temperos
-
3 dentes alho
-
1 cebola
-
Sal
-
Pimenta-do-reino
-
Orégano
-
Alecrim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega.
- 2
Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem.
- 3
Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar.
- 4
Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira.
- 5
Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano.
- 6
Gratine no forno até derreter o queijo.
Comentários
