Name: Bolo de atum
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 12 colheres de sopa de farinha; 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1 colher de chá de sal; 1 xícara mal cheia de óleo; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 1 lata de atum; 100 g de azeitonas sem caroço; 3 ovos; 2 colheres rasas (sobremesa) de fermento em pó; Salsa; Pimenta

Bolo de atum

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Por Teresa fernandes

Ingredientes (6 porções)

12 colheres de sopa de farinha
3 ovos
2 xícaras de leite
1 colher de chá de sal
1 xícara mal cheia de óleo
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 lata de atum
100 g de azeitonas sem caroço
3 ovos
2 colheres rasas (sobremesa) de fermento em pó
Salsa
Pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos e, aos poucos, adicione a farinha, o óleo o leite, o queijo, salsa e depois o atum desfiado e o pó royal.
2
Não bata a massa só misture os ingredientes todos muito bem.
3
Vai ao forno quente, em forma untada com óleo.
4
Sirva coberto de maionese, mas se preferir pode servir sem.