45min
Por Paula Schneider
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de filé de peixe já temperado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as cebolas, o tomate e o pimentão e misture juntamente com o tempero verde.
- 2
Cubra um pirex (refratário) com um pouco do molho de tomate.
- 3
Coloque uma camada de filé de peixe, cubra com a mistura de tomate, cebola, tempero verde e pimentão.
- 4
Por cima acrescente mais molho de tomate e repita a sequência anterior até preencher todo o pirex, mas que termine sempre com o molho de tomate por cima.
- 5
Em seguida despeje todo o vidro de leite de coco sobre o preparado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco.
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