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Salada diferente
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Por Maria Aparecida Gonçales

Ingredientes (15 porções)

  • frango defumado1 frango defumado
  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • maionese1 vidro de maionese pequeno
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • abacaxi em calda1 lata de abacaxi
  • 100 g de uva passa amarela
  • molho inglês2 colheres (sopa) molho inglês
  • salSal se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire a pele do frango defumado e desfie, acrescente o abacaxi picado em cubos, o milho verde e a uva passa.

  2. 2

    Em uma vasilha junte o creme de leite sem soro, a maionese, o molho inglês e bata vigorosamente até formar um creme.

  3. 3

    Junte ao frango e misture muito bem.

  4. 4

    Prove, se for necessário acrescente sal.

  5. 5

    Sirva bem gelado.

  6. 6

    Coloque na travessa e decore com alface picado em volta.

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Obs.: O frango defumado já é salgado. A maionese pode ser substituída por iogurte natural.

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