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Bolinhas de queijo super fáceis

8 3.5
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  • Imagem enviada por Daniele Rodrigues
Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 200 g de queijo prato ralado ou cortado bem pequenininho
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 3 claras batidas em neve

Modo de Preparo

  1. Dê preferência ao parmesão ralado no supermercado ou padaria, fica mais gostoso que aquele de pacotinho.
  2. Em uma vasilha misture os queijos e a maisena, acrescente as claras em neve e misture.
  3. Forme bolinhas pequenas com as mãos.
  4. Frite em óleo morno até dourar.

Informações Adicionais

  • Dica: Se o dia estiver muito quente ou suas mãos, deixe as bolinhas por alguns minutos na geladeira, e ao fritar não coloque muitas bolinhas para que elas não esfriem muito o óleo e não grudem.

PELA WEB

Comentários

  • posso substituir a maisena por farinha de trigo?

    • Nunca tentei, tenho medo que fique pesado.

  • Posso almentar as porçoes dos ingredientes?

    • Pode sim. Eu já fiz a receita dobrada

  • Não rende 50 porções.

    • Isso varia de acordo com o tamanho das bolinhas, quanto rendeu sua receita?

  • Posso congelar?

    • pode sim

  • Puxa bem fácil mesmo hein, srsrsr, to anciosa pra fazer logo , gasto queijo com familia mineira kkkk

  • Stefany, a temperatura do óleo não pode estar muito quente, pra ficarem sequinhas o oleo tem de estar morno e as bolinhas geladas.

  • não gostei,achei que a massa retem muito o óleo na hora de fritar.

  • Companheiras certas para o aperitivo no futebol, aqui em casa não pode faltar.

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