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Torta de Arroz
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

  • arroz2 xícaras e 1/2 de chá de arroz cozido
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo1/2 xícara chá de farinha de trigo
  • leite1 xícara chá de leite
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó
  • queijo raladoQueijo ralado para polvilhar

Recheio

  • frango300 g de frango cozido e desfiado
  • azeite1 colher sopa de azeite
  • cebola1 cebola média ralada
  • salsa1/2 xícara de chá de salsinha picada
  • tomate1 tomate grande sem sementes picado
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • azeitona1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
  • palmito1 xícara de chá de palmito picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

  2. 2

    Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.

  3. 3

    Despeje em um refratário untado.

  4. 4

    Coloque o recheio, por cima espalhe queijo ralado.

  5. 5

    Leve ao forno para gratinar.

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