Name: Bolo dourado de macarrão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 500 g de macarrão talharim ou parafuso; 3 cebolas grandes picadas em tamanho médio; 3 colheres (sopa) de manteiga; 4 cubos de caldo de galinha; Pimenta-do-reino a gosto; 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) de maizena; 1 pitada de noz-moscada; 1 xícara de queijo ralado; 4 ovos

Ingredientes

500 g de macarrão talharim ou parafuso
3 cebolas grandes picadas em tamanho médio
3 colheres (sopa) de manteiga
4 cubos de caldo de galinha
Pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de leite
1 colher (sopa) de maizena
1 pitada de noz-moscada
1 xícara de queijo ralado
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o macarrão e reserve.
2
Frite a cebola na manteiga e acrescente o caldo de galinha e a pimenta-do-reino, reserve.
3
Faça um creme com o leite, a maizena e a pitada de noz-moscada, reserve.
4
Bata as 3 claras em neve depois acrescente as gemas.
5
Misture tudo ao macarrão inclusive o queijo
6
Coloque o macarrão num tabuleiro untado.
7
Jogue por cima 1 ovo batido e polvilhe com queijo ralado.
8
Leve ao forno alto por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.

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