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Macarrão maravilhoso
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Por Adriana piveta

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de espaguete n° 8
  • óleo3 colheres de óleo
  • cebola2 cebolas raladas
  • caldo de galinha1 knorr de galinha
  • 1 caixa ou sachê de polpa de tomate
  • leite250 ml de leite
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • queijo mussarela ralado250 g de mussarela ralada grossa
  • presunto250 g de presunto ralado grosso
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão al dente com o óleo e sal a gosto.

  2. 2

    Enquanto isso prepare o molho, doure a cebola no óleo, em uma panela média.

  3. 3

    Acrescente o knorr, a polpa de tomate e mexa bem.

  4. 4

    Dissolva a maisena no leite e acrescente na panela.

  5. 5

    Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, por mais ou menos 8 minutos.

  6. 6

    Coloque o presunto e a mussarela e mexa delicadamente.

  7. 7

    Quando derreter toda a mussarela, acrescente o creme de leite e desligue.

  8. 8

    Verifique o ponto do macarrão, escorra e sirva com o molho.

  9. 9

    Pode misturar o macarrão na panela do molho ou colocar o macarrão em uma travessa e colocar o molho por cima.

  10. 10

    O importante é consumir o molho assim que desligar.

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