Name: Salada de frutas espumante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 5 xícaras de frutas variadas picadas (Banana maçã, carambola, abacaxi, uva, kiwi, mamão, morango); 7 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 xícara de chá de suco de laranja; 1 xícara de chá de chá preto com pêssego; 1 envelope de gelatina incolor sem sabor doze gramas; 1 manga media picada; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 claras

Ingredientes (7 porções)

5 xícaras de frutas variadas picadas (Banana maçã, carambola, abacaxi, uva, kiwi, mamão, morango)
7 colheres de sopa de açúcar refinado
1 xícara de chá de suco de laranja
1 xícara de chá de chá preto com pêssego
1 envelope de gelatina incolor sem sabor doze gramas
1 manga media picada
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture as frutas variadas com 2 colheres de sopa de açúcar, o suco de laranja e o chá preto com pêssego, reserve.
2
Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de chá de agua e leve ao banho-maria até dissolver.
3
Bata no liquidificador a manga, o creme de leite, o açúcar restante e a gelatina dissolvida.
4
Passe para uma tigela e reserve.
5
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme de manga.
6
Coloque a salada de frutas em taças.
7
Complete com o creme de manga e leve à geladeira por quatro horas.