Name: Doce de abóbora cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 abobora média processada; 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 pacotes de coco em flocos

Ingredientes (20 porções)

1/2 abobora média processada
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
2 pacotes de coco em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Antes de começar o preparo do doce coloque o pacote de coco e o leite condensado em uma vasilha com tampa de deixe-os na geladeira por cerca de 2 horas.
2
Em uma panela grossa coloque a abóbora e o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que a abóbora esteja cozida, mexa de vez em quando.
3
Quando a abóbora estiver cozida abaixe o fogo e jogue gelado o coco e o leite condensado, misture ate que incorpore e tenha a consistência de um docinho tipo beijinho.
4
Espere esfriar e sirva. o doce pode ser enrolado como beijinho e ser passado em coco ralado, ou pode ser comido com colher, ou ainda usado para o recheio de bolo.