Name: Mini pizza de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de carne moída (de preferência patinho); 2 ovos; 4 colheres (sopa) de farinha de rosca; 4 colheres (sopa) de salsinha picada; Sal e pimenta do reino à gosto; 8 rodelas de tomate; 8 fatias de mussarela; Orégano a gosto; 4 colheres de cebolas raladas; Óleo para untar

Ingredientes (8 porções)

400 g de carne moída (de preferência patinho)
2 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino à gosto
8 rodelas de tomate
8 fatias de mussarela
Orégano a gosto
4 colheres de cebolas raladas
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture na carne, os ovos, a farinha de rosca, a cebola ralada, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino. Amasse com as mãos e monte 8 bolas achatadas.
2
Coloque em refratário levemente untado, coberto com papel alumínio.
3
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
4
Retire o papel, cubra com mussarela e coloque por cima as rodelas de tomates e polvilhe o orégano.
5
Volte ao forno por 10 minutos, ou até o queijo derreter.
6
Sirva quente.

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