Name: Pão de nó
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 sachê de fermento biológico; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 punhado de sal; 6 colheres (sopa) de óleo; 1 ovo inteiro; 1 copo tipo americano de leite morno; Farinha de trigo até soltar das mãos; Óleo para fritar; Canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes (20 porções)

1 sachê de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 punhado de sal
6 colheres (sopa) de óleo
1 ovo inteiro
1 copo tipo americano de leite morno
Farinha de trigo até soltar das mãos
Óleo para fritar
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture o fermento, o açúcar e o sal, mexa bem.
2
Em seguida adicione o óleo, o ovo, o leite misture um pouco mais.
3
Adicione aos poucos a farinha de trigo até que largue das mãos.
4
Coloque em uma panela plástica a massa cubra com um plástico e por cima um pano limpo, deixe descansar por 30 minutos.
5
Corte a massa em 20 pedaços, enrole numa superfície enfarinhada, formando uma cobrinha não tao fina.
6
Dê um nó e leve todos para assar até que fiquem levemente dourados.
7
Frite em óleo quente, por último polvilhe canela e açúcar.