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Ovo Pochê ao Molho de Tomate

9 4.0
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  • Imagem enviada por Prisciliane Mendes
  • Imagem enviada por verlany rodrigues brito
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 13

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 5 colheres de massa de tomate
  • 1/2 copo de água
  • 1 pitada de açúcar cristal
  • Sal
  • Salsa picadinha
  • Cebola e alho
  • Óleo para fritura

Modo de Preparo

  1. Pique a cebola e alho e coloque para dourar no óleo.
  2. Após estarem dourados, colocar a massa de tomate e temperar com o sal e a pitada de açúcar. Acrescentar a água para dar consistência de molho.
  3. Ao levantar fervura e encorpar, quebre os ovos sem estourar a gema em lugares opostos na panela e tampe-a. Deixe alguns minutos para que o ovo chegue no ponto. Depois de desligar o fogo, retire com cuidado os ovos e coloque-os numa travessa jogue o molho por cima e polvilhe com a salsinha.

PELA WEB

Comentários

  • Tinha meia banda de peixe assado, catei as espinhas e pus no lugar do ovo. Ficou uma delícia...

  • Fiz e coloquei oreganotambém.ficou ótimo

  • Fiz e ficou muito gostoso!!!

  • Eu coloquei milho e ervilha ficou uma delicia

  • É maravilhoso no almoço com arroz é uma delícia eu fez e meu esposo amou

  • Minha mãe colocava leite de coco... ficava perfeito!!! Era tipo moqueca!! hummmmm

  • Fiz aqui na minha casa, e fez sucesso!!

  • Fico muito bom adorei

  • uau consegui fazer perfeito uma delícia compensou meu almoço hoje rs

  • Eu fiz e por cima polvilhei um pouquinho de queijo parmesão ralado e servir com arroz bem branquinho, aqui em casa todo mundo adorou

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