Molho delicioso de batata para Picanha

Cozinhe as batatas com casca em uma panela com água.

Depois de cozidas corte as batatas e coloque no liquidificador, acrescente um pouco de óleo ou azeite (não muito, para não ficar muito mole), acrescente o sal, coloque o alho e bata até dar consistência de molho.

Coloque em um recipiente e passe a picanha em tirinhas, já assadas, nesse molho.

é uma delícia. Se gostar, coloque mais um dente de alho para ficar mais picante, mas não exagere, pois o alho mexe com a pressão da gente, ok?.