Name: Torta salgada de sardinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 copo farinha de trigo; 1/2 copo de óleo; 1 ovo inteiro; 1 caldo de galinha; 50 g de queijo ralado; Sal a gosto; 1 colher bem cheia de fermento; 2 latas de sardinha em óleo; Azeitonas picadas; Salsa picadinha; Cebola picadinha; 1 ovo picado; 1 tomate firme picado em cubos pequenos

@ Edilson Macedo

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Por Albina morais

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 copo de leite
1 copo farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 ovo inteiro
1 caldo de galinha
50 g de queijo ralado
Sal a gosto
1 colher bem cheia de fermento

Recheio

2 latas de sardinha em óleo
Azeitonas picadas
Salsa picadinha
Cebola picadinha
1 ovo picado
1 tomate firme picado em cubos pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Desmanche as sardinhas com o garfo, adicione os ingredientes do recheio e misture bem.
2
Bata bem no liquidificador o leite com o óleo, o ovo, o queijo ralado, o caldo de galinha e a farinha.
3
Depois bata levemente adicionando o fermento.
4
Unte uma forma retangular média com óleo e farinha.
5
Derrame um pouco da massa de maneira que cubra a assadeira.
6
Coloque uniformemente o recheio.
7
Cubra com o restante da massa.
8
Asse em forno previamente aquecido (mais ou menos 20 minutos).