Name: Bolinhos de queijo
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 300 g de queijo mussarela ralada; 300 g de queijo minas meia cura; 2 colheres de requeijão cremoso; 1 ovo pequeno; 3 colheres de sopa de amido de milho; Sal e orégano a gosto

Ingredientes (30 porções)

300 g de queijo mussarela ralada
300 g de queijo minas meia cura
2 colheres de requeijão cremoso
1 ovo pequeno
3 colheres de sopa de amido de milho
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

1
Em uma tigela misture bem com as mãos o queijo mussarela e minas meia cura ralado, o requeijão, o ovo e por último o amido de milho.
2
Sove um pouco e coloque o sal e orégano.
3
Faça bolinhas com a mão e arrume em uma assadeira.
4
Deve-se gelar os bolinhos por 12 horas.
5
Na hora de fritar coloque em óleo não muito quente, por mais ou menos 4 a 5 minutos, poucas bolinhas por vez para não baixar demais a temperatura do óleo.