Name: Batata ao forno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de batatas lavadas, descascadas e cortadas em rodelas; 1 litro de leite; 300 g de mussarela em fatias; 200 g de presunto em fatias; 2 ovos; 50 g de queijo parmesão ralado; Margarina para untar o refratário

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de batatas lavadas, descascadas e cortadas em rodelas
1 litro de leite
300 g de mussarela em fatias
200 g de presunto em fatias
2 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
Margarina para untar o refratário

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Ferva as batatas no leite com sal até ficarem macias.
2
Unte o refratário com margarina.
3
Após o cozimento das batatas (não muito moles), coloque no refratário uma camada de batatas, uma de presunto e uma de mussarela, assim sucessivamente até acabar as batatas,
4
lembrando que a ultima camada deve levar apenas mussarela.
5
Bata ligeiramente os ovos com o queijo parmesão ralado e jogue por cima.
6
Polvilhe mais queijo parmesão.
7
Leve ao forno quente até derreter e gratinar.