Name: Pão de calabresa
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 1/2 copo de óleo; 3 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 2 ovos; 400 ml de leite morno; 500 g de fermento biológico; 1 lata de milho verde; 1 tomate picado; 2 calabresas raladas; 300 g de presunto ralado; 300 g de queijo mussarela ralada; Sal e orégano a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 kg de trigo
1/2 copo de óleo
3 colheres de açúcar
1 colher de sal
2 ovos
400 ml de leite morno
500 g de fermento biológico

Recheio

1 lata de milho verde
1 tomate picado
2 calabresas raladas
300 g de presunto ralado
300 g de queijo mussarela ralada
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Misture o fermento, sal e o açúcar, misture bem, depois o leite morno, os ovos e óleo.
2
Acrescente aos poucos o trigo.
3
Sove até desgrudar das mãos, deixe crescer até dobrar de volume.
4
Divida a massa em pedaços e com o rolo abra e coloque o recheio e deixe crescer uns 10 minutos. Bata 1 gema e pincele por cima dos pães.
5
Asse durante 30 minutos.