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Trouxinha de presunto e queijo com requeijão
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Ingredientes (80 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • leite1 litro de leite
  • caldo de galinha1 tablete de caldo maggi
  • salSal a gosto
  • manteiga2 colheres de manteiga ou margarina
  • presunto200 g de presunto ralado
  • queijo ralado250 g de queijo ralado
  • requeijão3 colheres de requeijão
  • Ovos e farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite na panela para ferver e em seguida acrescente o caldo maggi, sal e a margarina.

  2. 2

    Quando tudo estiver fervendo adicione a farinha de trigo e mexa bem ate a massa ficar cozida a bem unida.

  3. 3

    Tire da panela e sove a massa ainda quente.

  4. 4

    Após sovar a massa deixe descansar um pouco enquanto isso pegue o queijo, o presunto ralado e misture com o requeijão e um pouco de orégano se for do gosto da pessoa.

  5. 5

    Após feito isso abra a massa no rolo ou cilindro e corte em quadradinhos e vá colocando o recheio e feche em forma de trouxinha.

  6. 6

    Feito isso passe no ovo e na farinha de rosca.

  7. 7

    Frite em óleo bem quente.

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