1h
Ingredientes (80 porções)
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1 kg de farinha de trigo
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1 litro de leite
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1 tablete de caldo maggi
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Sal a gosto
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2 colheres de manteiga ou margarina
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200 g de presunto ralado
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250 g de queijo ralado
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3 colheres de requeijão
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Ovos e farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite na panela para ferver e em seguida acrescente o caldo maggi, sal e a margarina.
- 2
Quando tudo estiver fervendo adicione a farinha de trigo e mexa bem ate a massa ficar cozida a bem unida.
- 3
Tire da panela e sove a massa ainda quente.
- 4
Após sovar a massa deixe descansar um pouco enquanto isso pegue o queijo, o presunto ralado e misture com o requeijão e um pouco de orégano se for do gosto da pessoa.
- 5
Após feito isso abra a massa no rolo ou cilindro e corte em quadradinhos e vá colocando o recheio e feche em forma de trouxinha.
- 6
Feito isso passe no ovo e na farinha de rosca.
- 7
Frite em óleo bem quente.

