Ingredientes (8 porções)
Massa
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Creme Amarelo
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A mesma medida de leite
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Creme de Morangos
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500 g de morangos lavados e cortados ao meio
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Suspiro (Cobertura)
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma bacia, amasse tudo até ficar bem homogêneo.
- 2
Modele a massa em uma forma de aro removível untada e leve para assar só um pouco.
- 3
Creme Amarelo:
Misture todos os ingredientes em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 7 minutos na potência média alta (70%), mexendo por três vezes durante o cozimento ou até o creme engrossar.
- 4
Espalhe este creme em um refratário retangular e reserve.
- 5
Creme de Morangos:
Coloque os morangos lavados e cortados em um refratário.
- 6
Misture o restante dos ingredientes e leve ao micro-ondas sem tampa por 8 a 10 minutos na potência alta (100%).
- 7
Deixe esfriar.
- 8
Espalhe sobre o creme amarelo. Reserve.
- 9
Suspiro (Cobertura):
Bata as claras em neve e sempre batendo vá colocando o açúcar até obter um suspiro firme. Cubra a torta e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência média (50%).
- 10
Micro-ondas com Grill: Leve ao modo dourar por 5 a 7 minutos ou até o suspiro dourar.
- 11
Enfeite com morangos.
Veja também…
Informações adicionais
Opcional de Cobertura: Caso não queira utilizar o suspiro, pode-se utilizar chantilly. O chantilly pode ser feito em casa ou pode comprar de caixinha (tipo Chantineve da Oetker ou Chantilly em Spray). Depois de decorar a torta com o chantilly, pode usar um pouco da calda do creme de morangos para jogar em cima.
