Name: Granola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de flocos de aveia grossa integral; 1 xícara (chá) de centeio em flocos; 1 xícara (chá) de arroz em floco pré-cozido; 1 xícara (chá) de cevada em flocos pré-cozida; 1 xícara (chá) de fibra de trigo; 1 xícara (chá) de farelo de trigo; 1 xícara (chá) de germe de trigo; 2 xícaras (chá) de uvas passas; 1 xícara (chá) de coco em flocos; 1 xícara (chá) de de maçã desidratada; 1 xícara (chá) de castanha de caju picadinha; 1 xícara (chá) de castanha do para picadinha; 2 g de gergelim; 100 g de ameixas secas sem caroço picadinhas; 100 g de açúcar mascavo (se quiser light não use açúcar); 100 g de melado de cana ou mel (se quiser light não use); 1 colher (chá) de sal marinho; 1/2 xícara (chá) de água filtrada (se não usar mel ou melado dobre a água)

Ingredientes (20 porções)

500 g de flocos de aveia grossa integral
1 xícara (chá) de centeio em flocos
1 xícara (chá) de arroz em floco pré-cozido
1 xícara (chá) de cevada em flocos pré-cozida
1 xícara (chá) de fibra de trigo
1 xícara (chá) de farelo de trigo
1 xícara (chá) de germe de trigo
2 xícaras (chá) de uvas passas
1 xícara (chá) de coco em flocos
1 xícara (chá) de de maçã desidratada
1 xícara (chá) de castanha de caju picadinha
1 xícara (chá) de castanha do para picadinha
2 g de gergelim
100 g de ameixas secas sem caroço picadinhas
100 g de açúcar mascavo (se quiser light não use açúcar)
100 g de melado de cana ou mel (se quiser light não use)
1 colher (chá) de sal marinho
1/2 xícara (chá) de água filtrada (se não usar mel ou melado dobre a água)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misturar todos os ingredientes.
2
Colocar em forma e levar para assar em forno em temperatura média, até dourar levemente ou ficar crocante.
3
Servir com leite quente ou gelado no café da manhã ou para substituir o jantar em caso de regime para emagrecer com saúde.
4
Pode também adicionar a massas de bolo para deixá-lo mais nutritivo.