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20min
Ingredientes (6 porções)
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1 maço de brócolis
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2 batatas médias
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1/2 cebola
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Cheiro verde a gosto
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2 cubos caldo de galinha
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1 1/2 litros de agua
- 1 caixa pequena creme de leite (200 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os buquês do brócolis no vapor ou micro-ondas, mas deixe-os bem verdinhos, reserve.
- 2
Em uma panela ferva as batatas, cebola, caldo de galinha.
- 3
Quando as batatas estiverem cozidas, acrescente o brócolis e deixe mais 2 minutos.
- 4
Bata no liquidificador, volte à panela para esquentar bem, acrescente o creme de leite e sirva.
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