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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 23

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis
  • 2 batatas médias
  • 1/2 cebola
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 cubos caldo de galinha
  • 1 1/2 litros de agua
  • 1 caixa pequena creme de leite (200 g)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os buquês do brócolis no vapor ou micro-ondas, mas deixe-os bem verdinhos, reserve.
  2. Em uma panela ferva as batatas, cebola, caldo de galinha.
  3. Quando as batatas estiverem cozidas, acrescente o brócolis e deixe mais 2 minutos.
  4. Bata no liquidificador, volte à panela para esquentar bem, acrescente o creme de leite e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Não entendi aonde eu uso o Cheiro verde. Mas a receita é muito boa.

  • Realmente... simples e deliciosa!

  • Fiz e coloquei uns cubinhos de bacon. Ficou uma delícia!

  • Ficou otimo , super leve , fiz com batata doce que seria uma opcao deliciosa tbm ! Aprovado .

  • Muito obrigada. Esta sopa é 10. Rápida e gostosa, até pra quem não gosta de brócolis.

  • Posso acrescentar as folhas do brócolis?

    • Se quiser, pode sim.

  • Usei caldo de carne e eu não tinha creme de leite então não coloquei. Mesmo assim ficou maravilhoso!

  • Só não usei o cheiro verde. Ficou perfeito!

  • Alguém sabe se ao invés de por caldo de galinha, posso por um pedacinho de carne de frango mesmo. Sou um pouco contra o caldo pois contém muitos produtos prejudiciais à saúde.

    • Pode usar temperos mesmo. Aqueles de fera. O caldinho e para dar uma tenperada a mais... o frango acho que nao vai combinar muito

  • Coloquei uns cubinhos de linguiça calabresa e tirei o creme de leite. Ficou maravilhoso!

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