Name: Bolinhos de queijo delícia da Elen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo americano de leite; 1 copo americano de água; 1 cubo de caldo de galinha; 2 copos americano bem cheio de farinha de trigo; 1/2 copo americano de óleo; 1 pitada de sal; 300 g de queijo; 1 colher de orégano; 1 ovo; 2 colheres de água; 1 xícara de farinha de rosca

Ingredientes (4 porções)

1 copo americano de leite
1 copo americano de água
1 cubo de caldo de galinha
2 copos americano bem cheio de farinha de trigo
1/2 copo americano de óleo
1 pitada de sal

Recheio

300 g de queijo
1 colher de orégano

Cobertura

1 ovo
2 colheres de água
1 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar da panela.
2
Coloque para esfriar, depois, separe pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque no centro o queijo e um pouquinho de orégano.
3
Feche as bordas e enrole como uma bolinha.
4
Bata o ovo, coloque duas colheres de água, umedeça as bolinhas e passe na farinha de rosca.
5
Frite em óleo bem quente.