Name: Torta de batata recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas; 1 colher de manteiga ou margarina; 1 ovo; 1 colher de sal; 1 cebola ralada; Cheiro verde a gosto; Farinha de trigo até dar o ponto; 100 g de presunto; 100 g de mussarela; Mussarela ralada para cobrir

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Torta de batata recheada

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Por Vania

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 kg de batatas cozidas
1 colher de manteiga ou margarina
1 ovo
1 colher de sal
1 cebola ralada
Cheiro verde a gosto
Farinha de trigo até dar o ponto

Recheio

100 g de presunto
100 g de mussarela
Mussarela ralada para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amassar as batatas, colocar todos os ingredientes até a massa ficar enxuta.
2
Forrar uma travessa com metade da massa, colocar o recheio e cobrir com o restante da massa. Cobrir com mussarela ralada e levar para gratinar por 25 minutos.