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Pudim italiano mineiro
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Por Irenefsa

Ingredientes (10 porções)

  • leite3 copos de leite
  • açúcar5 colheres de açúcar
  • farinha de trigo5 colheres de farinha de trigo sem fermento
  • queijo ralado5 colheres de queijo ralado
  • ovo5 ovos
  • margarina1 colheres de margarina
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com o açúcar, junte o sal, manteiga e o leite.

  2. 2

    Misture tudo muito bem.

  3. 3

    Despeje em forma untada com calda queimada de açúcar.

  4. 4

    Leve ao forno a 180°, em banho-maria.

  5. 5

    Fica igual um pudim de leite Moça.

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