Name: Cuca prática de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de mel; 200 g de margarina derretida; 1,5 kg de banana d'água; 2 claras batidas em neve firme; 1/2 xícara de açúcar misturada com 2 colheres de canela em pó para a cobertura; Óleo para untar o refratário

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Por Adri

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de mel
200 g de margarina derretida
1,5 kg de banana d'água
2 claras batidas em neve firme
1/2 xícara de açúcar misturada com 2 colheres de canela em pó para a cobertura
Óleo para untar o refratário

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte as bananas em fatias e reserve.
2
Misture a farinha com 1 xícara de açúcar e reserve.
3
Bata as claras em neve e reserve.
4
Misture 1 xícara de açúcar com a canela e reserve.
5
Unte o refratário e cubra com a primeira camada de fatias de banana.
6
Jogue 1/3 do mel sobre as bananas, cubra com 1/3 da mistura de farinha, jogue por cima 1/3 da margarina derretida.
7
Repita as camadas na mesma ordem até acabarem estes ingredientes.
8
Cubra com as claras em neve e leve para assar até que as claras estejam douradas e o garfo saia limpo.
9
Com o doce ainda morno polvilhe fartamente o açúcar com a canela.