Name: Cuca de goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/4 de xícara de óleo de canola ou soja; 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Goiabada; Canela em pó

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de óleo de canola ou soja
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Goiabada
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos com óleo e o açúcar mascavo.
2
Acrescente,aos poucos,a farinha de trigo e a aveia.
3
Junte o fermento dissolvido em um pouco de água.
4
Espalhe a massa em uma forma untada (molhe as mãos para espalhar a massa).
5
Sobre a massa, coloque a goiabada cortada em fatias finas.
6
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até que esteja assada.