Name: Salpicão Delícia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pimentão de cada cor (vermelho, verde e amarelo); 2 maçãs verdes; 2 maçãs vermelhas; 400 g presunto (em cubos pequenos); 1 peito de frango; 200 g de maionese; 600 g de creme de leite; 200 g de uvas passas; 200 g de milho verde; Batata palha

Salpicão Delícia

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Por Lorena Abadia Fleck Martins

Ingredientes (10 porções)

1 pimentão de cada cor (vermelho, verde e amarelo)
2 maçãs verdes
2 maçãs vermelhas
400 g presunto (em cubos pequenos)
1 peito de frango
200 g de maionese
600 g de creme de leite
200 g de uvas passas
200 g de milho verde
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pique os pimentões e as maçãs em cubos bem pequenos. Reserve. Tempere o frango, frite e desfie. Misture a maionese com o creme de leite e reserve. Misture os pimentões, as maçãs, o presunto, a uva passa, o frango, milho verde.
2
Acrescente a mistura da maionese com o creme de leite e jogue batata palha por cima. Se quiser acrescente cenoura ralada junto com os ingredientes.
3
Sirva gelado com um delícioso strogonoff.