20min
Ingredientes (9 porções)
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1/2 kg de batata inglesa
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1/2 kg de cebola
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4 folhas de couve manteiga
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1 paio cortado em cubinhos
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 litros de água
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata e a cebola com 1 colher de manteiga, a água e o sal.
- 2
Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve.
- 3
Refogue o paio com o restante da manteiga e junte a couve, deixe cozinhar por 2 minutos.
- 4
Junte a mistura ao caldo batido e leve novamente ao fogo por cinco minutos.
- 5
Sirva quente, acompanhado de torradinhas.







