Name: Pãozinho com bacon e curry
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 e 2/3 xícara de farinha de trigo; 15 g de fermento biológico; 1/2 colher(chá) de sal; 100 g de manteiga; 200 ml de leite; 2 colheres (chá) de curry em pó; 1 xícara de bacon frito, picadinho

Pãozinho com bacon e curry

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Por Nayara Santana

Ingredientes (24 porções)

2 e 2/3 xícara de farinha de trigo
15 g de fermento biológico
1/2 colher(chá) de sal
100 g de manteiga
200 ml de leite
2 colheres (chá) de curry em pó
1 xícara de bacon frito, picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Junte o leite e o fermento.
2
Dissolva bem e deixe descansar por 30 minutos, junte o restante dos ingredientes e amasse bem.
3
Deixe repousar por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
4
Forme pãezinhos e coloque em fôrmas, deixe dobrar de volume.
5
Pincele com ovo.
6
Asse em forno pré-aquecido, a 190°, por 15 a 20 minutos.