Panqueca de molho à bolonhesa

Name: Panqueca de molho à bolonhesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: ,
Ingredients: Massa:; 1 xícara de leite integral; 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; 1 pitada de sal; Manteiga; Recheio:; 500 g de carne moída (patinho ou acém); 30 ml de azeite; 1 dente de alho picado; ½ cebola picada; 240 g de molho de tomate; 50 g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Foto: TudoGostoso
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Preparo 50 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 22.342

Comentários 215

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Ingredientes

Massa:

1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
Manteiga

Recheio:

500 g de carne moída (patinho ou acém)
30 ml de azeite
1 dente de alho picado
½ cebola picada
240 g de molho de tomate
50 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Bata os ingredientes para massa no liquidificador.
Unte com manteiga uma frigideira e coloque 1 concha de massa.
Frite a massa dos dois lados.
Repita o procedimento até acabar a massa.
Para preparo do molho, refogue o alho e a cebola no azeite uma panela.
Adicione a carne moída e mexa.
Coloque molho de tomate.
Após levantar fervura, adicione sal e pimenta.
Recheie as massas com o molho à bolonhesa e enrole.
Coloque em um refratário, cubra com molho e queijo ralado.
Leve ao forno aquecido até gratinar.

Informações Adicionais

Dica do Chef: Você pode variar o recheio. Fica uma delícia! Apure os sentidos e bom apetite!

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Comentários

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Fabiane Campos
em 08/04/21

Tem como congelar a massa após levar na frigideira???
Leandra Vasconcelos
em 15/04/19

Fiz e ficou maravilhosa. Receita fácil e prática.
Leandra Vasconcelos
em 15/04/19

Eu fiz e ficou ótima. Receita simples e prática.
José Luiz Dos Reis
em 03/04/19

Faço sempre essa receita e todos em casa adoram. Enrolo junto com a carne uma fatia de mussarela. Fica uma delícia
Carla
em 12/03/19

Amei a receita
Diana Rangel
em 19/12/18

Usei/a/manteiga na/massa ficou/maravilhosa menos de/meia colher de/sopa para duas medidas/dessa
Diana Rangel
em 19/12/18

Nossa maravilhosaaaaa
Ivete Jesus Padilha
em 09/10/18

Essa receita da quantas panqueca
Christiane Muller
em 14/08/18
Essa receita rende quantas porções ?
- Clícia
  em 07/10/18
  
  6 panquecas média. Fiz elas fininhas. Ficaram ótimas!
- Clícia
  em 07/10/18
  
  6 panquecas médias. Fininhas... Ficaram ótimas!
Gisele Déo
em 17/07/18

A massa ficou muito consistente, mal espalhava pela frigideira. Para a receita, coloquei quase 1 xícara a mais de leite, aí ficou melhor.

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Panqueca de molho à bolonhesa

Ingredientes

Massa:

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Modo de Preparo

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