Rocambole de mortadela

1. Em uma tigela coloque o ovo, leite, o óleo e sal, bata e acrescente o fermento.
2. Acrescente o trigo até dar a consistência de abrir com o rolo.
3. Separe em 2 ou 3 partes.
4. Abra com o rolo, coloque a salada, mussarela e a mortadela.
5. Enrole como rocambole, passar gema em cima.
6. Coloque para assar por 45 minutos aproximadamente.
7. Pode ser feito e guardado na geladeira, depois só esquentar.

Informações Adicionais

• pode variar o reheio , como mussarela e presunto um pouco de molho , pode tb colocar frango com requijão , vai de gosto