Torradinhas cariocas

Name: Torradinhas cariocas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 fatias de pão de forma sem casca cortados em quatro partes; 5 colheres de sopa de maionese; 1 cebola pequena; 50 g de queijo ralado, sendo: 25 g de parmesão e 25 g de provolone; 1 colher de azeite português; Pimenta-do-reino; Sal (cuidado pois o queijo já é salgado); 1 tomate pequeno

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Preparo 15 MIN

Rendimento 8 porções

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Eliane Membro desde 2009

Ingredientes

4 fatias de pão de forma sem casca cortados em quatro partes
5 colheres de sopa de maionese
1 cebola pequena
50 g de queijo ralado, sendo: 25 g de parmesão e 25 g de provolone
1 colher de azeite português
Pimenta-do-reino
Sal (cuidado pois o queijo já é salgado)
1 tomate pequeno

Modo de Preparo

Misture a maionese juntamente com o queijo ralado, a cebola cortada em cubinhos bem pequenos, o azeite e a pimenta.
Coloque essa mistura (creme) em boa quantidade sobre cada pedaço de pão de forma, distribuídos uniformemente para todos os pedaços de pão de forma.
Decore por cima com pedaços de tomate cortados em cubinhos e leve ao forno pré-aquecido até as torradinhas assarem (depende de forno para forno, mas ficará pouco tempo, cerca de 15 minutos).
Pode ser degustado como entrada, antes de uma sopa de ervilha especial.

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