Name: Torradinhas cariocas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 fatias de pão de forma sem casca cortados em quatro partes; 5 colheres de sopa de maionese; 1 cebola pequena; 50 g de queijo ralado, sendo: 25 g de parmesão e 25 g de provolone; 1 colher de azeite português; Pimenta-do-reino; Sal (cuidado pois o queijo já é salgado); 1 tomate pequeno

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Por Eliane

Ingredientes (8 porções)

4 fatias de pão de forma sem casca cortados em quatro partes
5 colheres de sopa de maionese
1 cebola pequena
50 g de queijo ralado, sendo: 25 g de parmesão e 25 g de provolone
1 colher de azeite português
Pimenta-do-reino
Sal (cuidado pois o queijo já é salgado)
1 tomate pequeno

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture a maionese juntamente com o queijo ralado, a cebola cortada em cubinhos bem pequenos, o azeite e a pimenta.
2
Coloque essa mistura (creme) em boa quantidade sobre cada pedaço de pão de forma, distribuídos uniformemente para todos os pedaços de pão de forma.
3
Decore por cima com pedaços de tomate cortados em cubinhos e leve ao forno pré-aquecido até as torradinhas assarem (depende de forno para forno, mas ficará pouco tempo, cerca de 15 minutos).
4
Pode ser degustado como entrada, antes de uma sopa de ervilha especial.