Name: Batata recheada com bacon no pirex
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 20 batatas médias; Sal; 300 g de bacon defumado; Requeijão; 100 g de queijo mussarela; 500 g de batata palha

Ingredientes (10 porções)

20 batatas médias
Sal
300 g de bacon defumado
Requeijão
100 g de queijo mussarela
500 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Descasque as batas corte ao meio e coloque cozinhar com sal a gosto.
2
Quando as batas estiverem prontas amasse-as (como se fosse fazer purê).
3
Corte o bacon em cubinhos e coloque fritar.
4
Coloque metade das batatas amassadas em um pirex (grande) e espalhe preenchendo o fundo do pirex por cima coloque requeijão.
5
Quando o bacon estiver pronto coloque por cima do catupiri e coloque mais uma camada de batata amassada (tampe o Bacon).
6
Depois coloque uma camada de queijo mussarela por cima e coloque ao forno e deixe por 1 hora.
7
Quando estiver pronta coloque a batata palha por cima e sirva.