Name: Rocambole de sobras de arroz
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de queijo ralado; 1/2 xícara de chá de leite; 3 ovos; 1 colher de fermento em pó químico; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite
3 ovos
1 colher de fermento em pó químico
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Despeje a massa em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.
3
Leve ao forno para assar.
4
Apás assado retire do tabuleiro e ainda morno enrole em um pano fino e úmido, reserve.
5
Desenrole o rocambole depois de frio e recheie com frango, carne moída, ou qualquer outro recheio a seu gosto, depois de recheado e enrolado, pincele com manteiga ou maionese e polvilhe queijo ralado.
6
Leve ao forno novamente, somente para gratinar.

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