Name: Bolinhos de vagem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g vagem picada; 1 cebola media picada; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher (chá) de Fondor Maggi; 1 colher (cafe) fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de leite; Orégano a gosto; 1/2 litro de óleo

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Por Sandra lilian

Ingredientes (10 porções)

300 g vagem picada
1 cebola media picada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (chá) de Fondor Maggi
1 colher (cafe) fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
Orégano a gosto
1/2 litro de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe a vagem até ficar macia, escorra e reserve.
2
Frite a cebola até dourar e reserve.
3
Em uma tigela misture a farinha, o ovo, o Fondor, o fermento, o orégano e acrescente o leite aos poucos, até formar um creme não muito espesso (tipo de panqueca).
4
Junte a vagem e a cebola reservadas e misture bem.
5
Aqueça o óleo à temperatura aproximada de 150.
6
Com uma colher coloque a mistura no óleo quente e frite os bolinhos até dourar de ambos os lados.
7
Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para secar.