Name: Torta de morangos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 ovos batidos; 2 colheres (sopa) de manteiga derretida e quente; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite de vaca; 2 gemas; 1 colher de sopa de maizena; 1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos batidos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida e quente

Creme

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
2 gemas
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misturar a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2
Em seguida acrescente os ovos batidos e a manteiga derretida.
3
Sovar bem.
4
Colocar em um pirex untado com manteiga e levar para assar.
5
A massa deverá ficar bem fininha e deve ser aberta dentro do próprio pirex, com a ajuda das mãos.
6
Quando amarelar retire do fogo e faça o creme.
7
Creme:
Desmanchar bem as gemas e a maizena no leite.
8
Acrescentar os demais ingredientes e levar ao fogo.
9
Quando o creme estiver pronto, despejar ainda quente sobre a massa que já deverá estar assada.
10
Espere esfriar para levar a geladeira.
11
Depois de gelado cubra com morangos e com gelatina de morangos.