Name: Torta de batata Facilima
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 8 batatas grandes; Sal; Água para cozinhar as batatas; Leite; 2 ovos inteiros; 100 g de queijo ralado; 300 g de carne moida; Cebola; Pimentão; Alho; 3 colheres de sopa de massa de tomate ou uma lata de molho pronto (pomarola); Salsa a vontade

Ingredientes (15 porções)

8 batatas grandes
Sal
Água para cozinhar as batatas
Leite
2 ovos inteiros
100 g de queijo ralado
300 g de carne moida
Cebola
Pimentão
Alho
3 colheres de sopa de massa de tomate ou uma lata de molho pronto (pomarola)
Salsa a vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batas (para cozinhar mais rápido corte-as em cubos e ponha para cozinhar) em àgua e sal até ficarem bem macias. Amasse-as como e faça um purê, acresentando um ovo, um pouco de leite para não ficar muito mole, queijo ralado e a salsa. Reserve. Em uma panela frite a cebola, pimentão, alho a vontade e refogue a carne moída, coloque o molho e deixe ferver.
2
Se quiser acrescente um pouco de sal, conforme seu gosto.
3
Em um refratário ou forma, unte com margarina ou óleo, coloque uma camada generosa do purê de batatas e espalhe, coloque a carne moída, coloque o restante do purê e espalhe. Por último bata o outro ovo e pincele sobre o purê.
4
Leve ao forno até dourar. Sirva com salada verde ou de sua preferência.