1h 30min
Ingredientes (10 porções)
2 kg de batatas 200 g de bacon 300 g de mussarela 300 g de presunto 6 tabletes caldo de galinha Manteiga para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em água com o caldo de galinha (as batatas sem cascas e cortadas ao meio), não deixe ficar muito cozida, al dente, meia durinha.
- 2
Após frite-as juntamente com o bacon.
- 3
Unte um refratário com manteiga e coloque uma camada de batata já frita, por cima alguns dos bacons fritos espalhados sobre a primeira camada de batatas.
- 4
Por cima mussarela e presunto, após mais uma camada de batatas, mais bacons e finalize com presunto e queijo.
- 5
Leva ao forno para derreter a mussarela.