Name: Salgadinho de queijo prático
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 130 porções
Ingredients: 1/2 kg de queijo prato inteiro; 1 kg de queijo minas; Sal a gosto; 3 ovos; Farinha de trigo até desprender das mãos, cerca de 300 g

Salgadinho de queijo prático

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Por Linemari Aldama

Ingredientes (130 porções)

1/2 kg de queijo prato inteiro
1 kg de queijo minas
Sal a gosto
3 ovos
Farinha de trigo até desprender das mãos, cerca de 300 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Rale o queijo prato, reserve.
2
Amasse o queijo minas, misture o queijo prato reservado, os ovos inteiros e o sal.
3
Acrescente aos poucos a farinha de trigo até desprender das mãos.
4
Faça bolinhas e frite em óleo quente.