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Macarrão Riviera
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Por Joana braga

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão penne1 pacote de macarrão penne
  • águaÁgua
  • óleoÓleo
  • salSal
  • queijo gorgonzola150 g de queijo gorgonzola ralado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 vidro de molho de tomate sabor ervas finas
  • cebolaCebola
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão na água com o sal e um pouco de óleo, até o ponto al dente.

  2. 2

    Refogue a cebola no azeite até ficar dourada, coloque o leite de vaca, o queijo gorgonzola e o molho de tomates, mexa bem até levantar fervura.

  3. 3

    Experimente o sal, caso necessite coloque a gosto.

  4. 4

    Desligue o fogo, coloque o creme de leite, misture bem, e por último o cheiro verde.

  5. 5

    Coloque em um refratário e sirva quente.

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