Name: Bolo Bomba
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres de margarina; 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar; 4 gemas; 1 xícara de chocolate em pó (do padre); 1 xícara de leite quente; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de leite de vaca; 1 gema peneirada; 250 g de chocolate em barra

Ingredientes (20 porções)

2 colheres de margarina
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
4 gemas
1 xícara de chocolate em pó (do padre)
1 xícara de leite quente
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Para o creme

1 lata de leite condensado
2 colheres de leite de vaca
1 gema peneirada

Cobertura

250 g de chocolate em barra

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata 2 colheres de margarina com 1 xícara e meia de açúcar, junte as 4 gemas e bata na batedeira até ficar esbranquiçada. Depois coloque 1 xícara de cocolate em pó, depois o leite quente o trigo, o pó royal, e por último as clara em neve coloque a massa em um refratário untado, por cima da massa vai o creme que deve ser feito primeiro do que a massa do bolo.
2
Creme:
Leve ao fogo até cozinhar depois de cozido desligue o fogo e coloque uma caixinha de creme de leite. Misture tudo e espalhe por cima do bolo e leve ao forno para assar.
3
Cobertura:
Leve ao fogo em banho-maria atér derretelo depois de derretido desligue o fogo e coloque uma caixa de creme de leite. Depois quando o bolo já estiver assado espalhe a cobertura no bolo ainda quente.