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Bolachinhas de goiaba
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Por Mariana Salhab Dall' Aqua

Ingredientes (200 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • gordura vegetal500 g de gordura vegetal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • açúcar5 colheres de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • goiabadaGoiabada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes, sovar a massa e quando estiver homogênea e não grudar mais nas mão, abrir de forma de fique com 0,5 cm de espessura.

  2. 2

    Cortar a massa com a boca do copo, rechear com um pequeno pedaço de goiabada e fechá-la abraçando as suas extremidades.

  3. 3

    Levar ao forno médio por cerca de 20 minutos.

  4. 4

    Não precisa untar a forma.

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